Eten & drinken

In de Tiroler Zugspitz Arena wordt gesmuld – en wel op tot wel 2962 hoogte. Gevarieerde evenementen maken de gasten enthousiast met culinaire hoogstandjes in combinatie met een schitterend uitzicht. In het geval van de Zugspitze zijn dat de zonsopkomstrit inclusief ontbijt op de berg, en de gezellige fondue-avond bij zonsondergang. Bij de Almkopfbahn het verrukkelijke ontbijt met Weißwurst [witte braadworst] en het unieke Genussgondeln [eten in een gondel]. Wat hebben al deze aanbiedingen nou gemeen? Eten en drinken plus een adembenemend uitzicht!

Ijs, kwark, yoghurt, melk, gesneden kaas en roomkaas: de Ziegenpeterhof laat zien hoe veelzijdig geitenmelk kan worden verwerkt. Bezoekers die meer over de productie willen leren, kunnen het beste deelnemen aan een rondleiding op de biologisch werkende geitenhof. Hier ter plaatse of in de dorpswinkel in Ehrwald worden de vele lekkernijen verkocht.

Inheemse producten spelen in de dorpswinkel Ehrwald de culinaire hoofdrol. Naast de regionale levensmiddelen en dranken vullen biologische verzorgingsproducten en handgemaakte decoraties het kleine maar fijne assortiment aan. 

De slagerij Razenberger biedt het beste uit de bossen en van de weides van de Tiroler Zugspitz Arena. Vlees-, wild- en worstspecialiteiten van de eigen landbouw, of toch liever een pot honing? Dit bedrijf in Ehrwald biedt fijnproevers dat alles onder één dak. 

Van donderdag tot zondag verkoopt de boerderijwinkel Biezu in Ehrwald in de namiddag regionale specialiteiten. Spek, verschillende worsten, beleg en spreads, reuzel en brood: dat alles maakt van de volgende broodmaaltijd een culinair feestje. Liefhebbers van vlees hebben bovendien de keuze uit diverse vleespakketten van rund of varken. Jam, likeuren en crèmes ronden het veelzijdige aanbod uit eigen productie af.

De Tuftl Alm met gastronomie is van mei tot medio oktober dagelijks geopend. Bij deze hut genieten gasten van verrukkelijke traditionele gerechten. Een fantastisch idee voor iedereen die de smaak van de Tiroler Zugspitz Arena wil leren kennen: koop de huisgemaakte melkproducten zoals Graukäse [grijze kaas, gemaakt met zure melk], kaas, karnemelk of boter.

Deze dorpswinkel in het hart van Bichlbach trekt gasten dankzij een sublieme keur aan producten: regionale boerenproducten, bloemen, geschenken en souvenirs, en zelfs huisgemaakt gebak in de koffiehoek. Elke vrijdag is hier ook vers gerookte forel te koop. Bovendien wordt er catering aangeboden.

Der kleine aber feine Laden liegt in Berwang und hat sich mittlerweile zum absoluten Insidertipp gemausert. Ein Besuch in Berwang ohne Einkehr im Laden mit Pfiff ist fast unmöglich. Jung und Alt trifft sich bei der Familie Riegelnegg zum Einkaufen, auf einen gemütlichen Plausch bei einem Feierabend-Absacker oder einfach um zu schauen, was es schon wieder Neues bei den Spezialitäten gibt.