Manger & boire
Le plaisir culinaire se vit de nombreuses manières dans la Tiroler Zugspitz Arena. Outre la nature sauvage et le panorama splendide de montagne, la gastronomie est également unique sur le versant tyrolien de la Zugspitze. Déguster des spécialités locales et faites maison, manger et boire dans des endroits pittoresques ou participer à un évènement culinaire: découvrir maintenant quel goût a notre région touristique!
Les délices du nord du Tyrol
Les vacanciers peuvent entreprendre toute l’année un voyage culinaire dans la Tiroler Zugspitz Arena. Par exemple l’évènement « Cuisine du monde » a lieu pendant quatre jours en septembre à Lermoos. Nous recommandons aux amateurs de bière de visiter l’hôtel Thaneller à Rinnen/Berwang, qui abrite la plus haute brasserie d’Autriche : la Stadl-Bräu. L’entreprise familiale Linzgieseder à Ehrwald est avant tout connue et appréciée pour ses spiritueux maison.
Se régaler dans des lieux particuliers
On peut se régaler dans la Tiroler Zugspitz Arena jusqu’à 2 962 mètres d’altitude. Une variété de moments forts inspirent le plaisir culinaire et scénique. Dans le cas de la Zugspitze, il s’agit de l’ascension au lever du soleil comprenant le petit-déjeuner au sommet et la soirée fondue au coucher du soleil. Aux remontées Almkopfbahn, le copieux petit déjeuner Weißwurst et les gondoles de délices. Qu’est-ce que toutes ces offres ont en commun ? On peut manger et boire tout en ayant une vue incroyable!
Local
Quel goût a la Tiroler Zugspitz Arena ? Le meilleur moyen pour les vacanciers de le découvrir est de rendre visite aux producteurs locaux. Dans de nombreux endroits, il est possible de déguster et, bien sûr, d’acheter des spécialités régionales issues de notre propre production. Déguster directement les spécialités tyroliennes ou les ramener à la maison. Vous pouvez également offrir à vos proches ces délices comme souvenir de vacances ...
La ferme Ziegenpeterhof
Œufs, fromage frais, yaourt, lait, fromage en tranches et fromage à pâte molle : la ferme Ziegenpeterhof nous montre tout ce que l’on peut faire avec du lait de chèvre. Les visiteurs qui souhaitent en apprendre plus sur la production peuvent participer à une visite guidée de la ferme bio. De nombreuses spécialités sont vendues directement sur place ou dans le magasin du village d’Ehrwald.
Magasin du village d’Ehrwald
Les produits locaux jouent un rôle culinaire important dans le magasin du village d’Ehrwald. En plus des aliments et boissons régionaux, des produits bio et des articles de décoration faits à la main complètent la gamme certes petite mais de qualité.
Boucherie Razenberger
La boucherie Razenberger vous propose le meilleur des forêts et des prés de la Tiroler Zugspitz Arena. Des spécialités à base de viande, de gibier et de saucisses de l’élevage régional ou plutôt un pot de miel ? Ce magasin d’Ehrwald offre aux gourmets tout cela sous un seul et même toit.
Magasin de ferme Biezu
L’après-midi, du jeudi au dimanche, les produits régionaux sont vendus dans le magasin de la ferme Biezu à Ehrwald. Lard, saucisses diverses, pâtes à tartiner, saindoux et pain : votre prochaine collation sera une véritable fête culinaire. Les amateurs de viande peuvent également choisir parmi différents emballages de viande bovine ou porcine. Des confitures, liqueurs et pommades de leur propre production complètent l’offre.
Alpage Tuftl Alm
L’alpage Tuftl Alm est ouvert tous les jours de mai à la mi-octobre Les visiteurs peuvent déguster des plats traditionnels dans le refuge. Une excellente option pour tous ceux qui ont pris goût à la Tiroler Zugspitz Arena : acheter des produits laitiers faits maison comme le fromage gris, le fromage, le babeurre ou le beurre.
Magasin de village Ines’
Le magasin de village Ines’, au centre de Bichlbach, attire les visiteurs avec une sélection exquise de produits : des produits agricoles régionaux aux fleurs, en passant par les cadeaux et les souvenirs et les gâteaux faits maison dans le coin café. Vous pouvez déguster tous les vendredis des truites fraîchement fumées. Le magasin fait aussi traiteur.
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