INES DORFLADEN
Lebensmittelfiliale, Postamt und Dorftreffpunkt in einem
Ines Dorfladen findet man in der Ortsmitte von Bichlbach an. Hier werden regionale und bio-zertifizierte Produkte angeboten. Doch der Dorfladen kann noch viel mehr, er ist Lebensmittelfiliale, Postamt und Dorfmittelpunkt in einem. Denn neben regionalen Spezialitäten wie Knödeln aus der Knedlerei und Milchprodukten der Familie Falger aus Berwang oder frischem Fisch aus der Fischzucht Ernst in Reutte, bietet der Dorfladen auch Blumen, Geschenke und eine Kaffee-Ecke mit Kuchen einer regionalen Bäckerei an.
Unser Macher
Ein Porträt
- Name Laden: Ines Dorfladen
- Name Besitzerin: Ines Schleich
- Hier findet ihr mich: Kirchhof 34, 6621 Bichlbach
- Das gibt es bei mir: regionale Bauernprodukte, Bio Obst & Gemüse, frische Knödel von der Knedlerei, frischen Fisch aus Reutte (immer freitags), Milchprodukte der Familie Falger, hausgemachter Kuchen, Blumen & Geschenke
- Meinen Laden gibt es seit: 2005, umgebaut wurde 2014
- Regionalität bedeutet für mich: "Für mich bedeutet Regionalität, dass die Produkte aus der Region kommen und so wenige Kilometer wie möglich zurücklegen. Das ist besser für die Umwelt. In meinem Laden achte ich sehr auf Regionalität. Außerdem gibt es bei mir saisonale Ware, also nur das, was es wirklich um die Zeit gibt."
- Das Besondere an meinem Laden: "Mit Hilfe meines Dorfladens präsentiere ich die Produkte aus der Region. Die Zeit läuft hier ein wenig langsamer. In der gemütlichen Atmosphäre fühlt sich jeder gleich wohl – egal, ob Gast oder Einheimischer."
- Meine Leidenschaft: "Mein Beruf ist meine Leidenschaft - also mit den Leuten zusammenkommen, mit ihnen reden und ihnen meine Produkte verkaufen."
- Was ich noch sagen möchte: "Ich würde mich sehr freuen, wenn die Leute, sowohl Einheimische als auch Gäste, mehr Wertschätzung für einheimische Produzenten aufbringen würden und auch bereit sind, den höheren Preis dafür zu zahlen."
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