Fischer am See: ein Tiroler Hotel mit Herz
Auch im nahen Heiterwang am See steht bald das 100-Jährige an: Das Hotel Fischer am See wurde 1927 eröffnet, und auch dieses Haus ist seit vier Generationen in Familienhand: Marina Bunte wuselte schon als kleines Mädchen mit ihren Geschwistern zwischen den Tischen herum – so wie heute die Kinder und Enkel der Gäste, die teils schon seit Jahrzehnten hier Urlaub machen. „Wir sind in der Gaststube groß geworden, und der herzliche Umgang ist uns heute noch genauso wichtig wie damals unseren Großeltern“, sagt Marina.
Das Hotel selbst würden Oma und Opa allerdings kaum wiedererkennen: Seit dem Umbau 2012 zieht sich durchs ganze Haus eine schlichte, alpenländische Klarheit. „Zu uns kommen in erster Linie Menschen, die von Stadt, Lärm und Hektik genug haben. Die Welt ist so kompliziert geworden, deshalb sehnen sie sich nach Ruhe und Einfachheit“, erklärt Marina. Zimmer und Suiten sind ebenso schlicht und hochwertig mit Naturmaterialien gestaltet wie die Gasträume und der Wellnessbereich.
Aus der Sauna und dem Ruheraum schweifen die Augen durch bodentiefe Fensterfronten direkt auf den See. Kein Store, kein Vorhang, kein Geländer stört den Blick. „Der Grundgedanke ist, dass unsere Gäste sich auf sich selbst und auf die Natur konzentrieren können und nicht durch irgendwelchen Schnickschnack abgelenkt werden“, sagt Marina. Klar, dass die Gäste direkt vom Hotel aus in den See hüpfen oder zu traumhaften Wanderungen starten können. Sogar die Schifffahrt auf dem Heiterwanger See mit zwei Ausflugsbooten ist bis heute in der Hand der Familie.
Neben Marina samt Bruder, Schwester, Sohn und Schwiegertochter mischen sogar die Eltern noch fleißig mit: Mama Bunte stellt jeden Tag frische Blumen auf die Tische, und der Seniorchef verwöhnt mit Leckereien aus der hauseigenen Konditorei die Gäste, von denen viele Marinas Lebensmotto teilen: „Einfach glücklich sein.“
